Guida Ristoranti d'Italia 2027 del Gambero Rosso: trionfa il Reale di Niko Romito con 99 centesimi

L'Abruzzo si conferma protagonista assoluto dell'alta cucina italiana. Durante la presentazione dell'edizione 2027 della guida "Ristoranti d'Italia" del Gambero Rosso, svoltasi presso il centro congressi La Nuvola a Roma, il ristorante Reale di Castel di Sangro, guidato dallo chef Niko Romito, ha ottenuto il punteggio record di 99 centesimi, un traguardo mai raggiunto prima nella storia della pubblicazione. Al secondo posto si è classificata l'Osteria Francescana di Modena con 98 centesimi, seguita da Piazza Duomo di Alba con 97. Il titolo di "Ristorante dell'anno" è stato invece assegnato all'Osteria dei Maltagliati di Torano Nuovo, in provincia di Teramo, consolidando ulteriormente il successo della regione abruzzese in questa edizione. L'evento si inserisce nelle celebrazioni per i quarant'anni di attività del Gambero Rosso, che ha presentato anche le nuove edizioni delle guide Vini d'Italia, Top Italian Food e Pizzerie d'Italia.