Gambero Rosso presenta la guida Ristoranti d'Italia 2027: trionfa il Reale di Niko Romito
L'Abruzzo domina la nuova edizione della celebre guida gastronomica. Il ristorante Reale di Castel di Sangro raggiunge il punteggio record di 99 centesimi, mentre l'Osteria dei Maltagliati è il Ristorante dell'Anno.
La prestigiosa guida Ristoranti d'Italia 2027 del Gambero Rosso è stata ufficialmente presentata alla Nuvola di Roma, delineando le nuove eccellenze della ristorazione italiana. A dominare questa edizione è la regione Abruzzo, che porta a casa i riconoscimenti più ambiti. Il ristorante Reale di Castel di Sangro, guidato dallo chef Niko Romito, ha conquistato la vetta assoluta della classifica ottenendo un punteggio storico di 99 centesimi, un traguardo mai raggiunto prima da nessun altro locale. Sul podio si confermano altri giganti della cucina italiana: al secondo posto si posiziona l'Osteria Francescana di Modena con 98 punti, seguita al terzo posto da Piazza Duomo di Alba con 97 punti. Un altro grande successo per l'Abruzzo arriva con il titolo di Ristorante dell'anno, assegnato all'Osteria dei Maltagliati di Torano Nuovo, in provincia di Teramo. La presentazione della guida si inserisce nelle celebrazioni per i quarant'anni di attività del Gambero Rosso, confermandosi un punto di riferimento imprescindibile per la critica enogastronomica nazionale.
Redazione Europa News
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