World's 50 Best Restaurants 2024: svelata la classifica 51-100, brilla l'Italia con Niederkofler

LONDRA – L'organizzazione dei World's 50 Best Restaurants ha svelato mercoledì 22 maggio la seconda metà della sua prestigiosa classifica mondiale, rivelando le posizioni dalla 51 alla 100 per l'edizione 2024. L'annuncio funge da anteprima per il gran galà finale che si terrà a Las Vegas il prossimo 5 giugno, dove verranno proclamati i primi 50 ristoranti del pianeta. L'Italia ottiene un riconoscimento di grande rilievo con Norbert Niederkofler: il suo nuovo progetto, l'Atelier Moessmer situato a Brunico, ha fatto il suo ingresso trionfale in classifica direttamente al 52° posto. Questo risultato lo qualifica come la più alta nuova entrata (Highest New Entry) in questa fascia della graduatoria. Appena sopra, al numero 51, si posiziona un'altra colonna dell'alta cucina italiana: Le Calandre di Rubano, guidato dalla famiglia Alajmo. La lista 51-100 di quest'anno vede una forte espansione globale con 12 nuove entrate provenienti da 11 città diverse, tra cui Seoul, Mumbai e Sydney. L'Europa domina questa sezione con 23 ristoranti, seguita dall'Asia con 13. Oltre ai già citati, la classifica include nomi prestigiosi come il Coda di Berlino (62) e il Bozar di Bruxelles (63). La votazione, affidata a una giuria di oltre 1.000 esperti indipendenti, conferma ancora una volta l'Atelier Moessmer come una delle destinazioni gastronomiche più influenti del momento, a meno di un anno dalla sua apertura.