Oltregusto 2026: l'eccellenza dell'Oltrepò Pavese in vetrina a Voghera

Voghera si conferma cuore pulsante della gastronomia lombarda con l'annuncio della seconda edizione di Oltregusto, rassegna dedicata alla valorizzazione dell'Oltrepò Pavese. Presentata ufficialmente il 30 luglio 2026, la manifestazione si terrà il 7 e 8 settembre presso i giardini dell'Istituto Agrario Carlo Gallini. L'evento si propone come un punto d'incontro tra l'alta cucina e la tradizione rurale, offrendo un programma ricco di cooking show, degustazioni e incontri con rinomati chef e maestri pasticceri. L'obiettivo è raccontare l'identità del territorio attraverso le sue eccellenze, dai vini locali ai prodotti dei Presìdi Slow Food, consolidando il legame tra agricoltura di qualità e ristorazione d'autore. Come sottolineato dagli organizzatori di Identità Golose, l'iniziativa punta a trasformare il gusto in un potente strumento di promozione turistica e culturale per l'intera provincia di Pavia.